Stijlvol en mineraal: Umanu blanc chardonnay vermentino

Kenmerken

• Frankrijk
• Corsica
• Wit
• 2022
• Chardonnay, vermentino
• Stijlvol en mineraal van smaak

De wijn

Van Corsica komt deze interessante wijn gemaakt van chardonnay en vermentino. Fruitig met bloesem en lichte citrus in de neus. Stijlvol, zuiver, mineraal en elegant in smaak met wat rondeur van de chardonnay en frisheid van de vermentino. Een mooi huwelijk gesloten op een mooi eiland. Perfect bij kruidige visgerechten

Wijngebied

Corsica of ook wel Ile de Beauté is een schitterend eiland waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt. Wijnen van druiven die Italiaans aandoen zoals de nieluccio, sciacarello en vermentino. Niet raar aangezien het eiland lange tijd Italiaans is geweest en ook dichter bij Italië ligt dan bij Frankrijk. De wijnen komen op de markt onder diverse appellaties waaronder de Ile de Beauté appellatie voor rood, rosé en witte wijn en genieten van een Mediterraan klimaat waar in de zomer gemiddeld 2750 zonuren worden gemeten (ter vergelijking Bordeaux heeft 2075 zonuren per jaar). De ligging op het eiland in combinatie met aanwezige plaatselijke winden, maar ook de hoogte van de wijngaarden en de nabijheid van de zee bepalen de diverse microklimaten. Daarnaast zorgt de bodemgesteldheid van graniet, schiste, kalk/klei tot aan marmerhoudend voor de specifieke terroirverschillen.

Wijndomein

In de plaats Borgo in het noordoosten van Corsica is de coöperatie gevestigd die kwaliteitswijnen met de “Ile de Beauté” aanduiding produceert voor een zeer schappelijke prijs. Vijf wijndomeinen hebben zich hier verenigd in de UVAL: l’Union des Vignerons du Levant, vernoemd naar de oostelijke ligging van de coöperatie vanwege het feit dat de zon aan deze kant van het eiland opkomt en de Levante wind die hier waait.

In 1986 is de voorloper van de huidige coöperatie de eerste die de productie van pinot noir buiten het Bourgogne gebied op een succesvolle wijze weet toe te passen. Hiermee wordt ook het unieke potentieel van het terroir ontdekt dat op het Corsicaanse eiland te vinden is voor de productie van topwijnen. De chardonnay druif is dan al een aantal jaren daarvoor aangeplant en levert ook het gewenste niveau voor de productie van kwaliteitswijnen.