Fruitig en sappig: Gulfi Rossoblejo Nero d’Avola

Kenmerken

• Italië
• Sicilië
• Rood
• Biologisch
• 2018
• Nero d’avola
• Fruitig en sappig van smaak

De wijn

Waar de Neroblejo de stevige houtgelagerde versie is van de nero d’avola, is de Rossoblejo de fruitige en frisse variant: veel fruit en frisheid in deze wijn: rood, wat geconfijt fruit als kers en aalbes, lichte pruim en mintige kruidigheid in de neus. De smaak is vol sappig met veel fris kersenfruit en medium tannines; “fruitig met pit” noemen we dat. Gemaakt om jong te drinken maar na een paar jaar nog steeds een lekker glas. Bij fris-fruitige salades, pasta met tomatensaus, pizza of antipasti.

Wijndomein

Het Siciliaanse Gulfi is in 2012 uitgeroepen tot wijnbedrijf van Italië en dat geeft al aan dat zij iets in hun mars hebben. Hun productie is biologisch en gebruik van sulfiet wordt tot het minimum beperkt. Er wordt handmatig geplukt en irrigatie vindt niet plaats. Hierdoor dringen de wortels diep door in de onderste aardlagen om daar naar vocht te zoeken en als bijvangst geeft dit de wijnen veel mineraliteit. De wijngaarden liggen in het Oosten op zo’n 800 meter hoogte op de granietbodem van de Etna en in het Zuidoosten tegen de heuvels van de Hyblaeïsche bergen en het uiterste puntje in de Notovallei. De wijnen van Gulfi bieden een brede serie rode wijnen van vooral de nero d’avola van fruitig tot stevig houtgelagerd.

Wijngebied

Sicilië is één van de drie grootste wijnbouwgebieden van Italië. Samen met Veneto en Apulië “strijden” ze jaarlijks om de nummer 1 positie. Dat wijnbouw op Sicilië dan ook de belangrijkste inkomstenbron is zal je niet verbazen. Een constant klimaat, overvloedige zon en niet teveel regen zorgen voor de ideale condities om vooral witte wijnen (ongeveer 70%) en steeds betere rode wijnen (30%) te maken van zowel autochtone als van internationale druivenrassen. Voor wit is de Catarratto de belangrijkste druif naast Grillo en Inzolia. Voor rood is de Nero d’Avola (ook wel Calabrese genoemd) de belangrijkste druif die wijnen levert van zeer fruitig tot stevig (met invloeden van de juiste houtlagering) met veel kleur en kracht. Deze druif levert samen met de frappato-druif het fruit voor de bekendste donkere rosé van het eiland: de Cerasuolo di Vittoria. Daarnaast zijn de nerello mascalese en de nerello capuccino inheemse rassen die vaak samen als blend worden verwerkt.