Vol en rijk: Allevi Mida Offida Rosso DOCG, Montepulciano

Kenmerken

• Italië
• Marken
• Rood
• Biologisch
• 2014/2016
• Opvoeding: 18 maanden barrique
• Montepulciano (85%), cabernet sauvignon (12%)
• Vol en rijk van smaak

De wijn

Een wijn die pas sinds het jaar 2006 wordt geproduceerd, maar inmiddels heel veel indruk maakt en die ook heel goed, tot wel 15 jaar kan ouderen. Veel kracht en rijkdom van de montepulcianodruif met een klein beetje cabernet sauvignon. In de neus veel zwart fruit van zwarte bes, cassistonen en bramen samen met lichte kruidigheid, wat vlezigheid en wat inkt. De wijn is vol, stevig met veel sap, wat tabak en vanilletonen door de houtlagering van 24 maanden, veel fruitigheid van zwart fruit en wat kersen. Ondanks het hoge percentage alcohol van 15% toch aangenaam zacht en met veel lengte. De rijping op fles heeft ervoor gezorgd dat de wijn nu heel goed te drinken is. Maar zoals gezegd ook prima nog kan ouderen. Erg mooi voor een montepulciano. Heerlijk met rijke stoofpotten.