Il Colombaio di Santa Chiara Campale Chianti Colli Senesi 2016–Van 79,95 voor 73,95 per doos–

Kenmerken

• Italië
• Toscane
• Rood
• Sangiovese
• Stevig en rijk van smaak

De wijn

Het wijngebied Toscane behoort tot de klassieke wijngebieden en wordt in één adem genoemd met Bordeaux, Bourgogne, Moezel en o.a. Piemonte. Het gebied produceert voornamelijk rode wijn met een zestal gebieden die behoren tot de hoogste classificatie (DOCG) zoals Brunello di Montalcino, Chianti en Vino nobile di Montepulciano. Daarnaast zijn er nog ruim 30 DOC gebieden zoals Bolgheri en rosso di Montalcino waarmee het gebied staat voor kwaliteit. De belangrijkste druif van Toscane is de sangiovese voor rood en de vernaccia voor wit. Chianti is onderverdeeld in subzones om het kwaliteitsniveau van het zeer grote Chiantigebied te kunnen garanderen. Chianti dei colli Senesi is de grootste en belangrijkste subzone waar boeiende wijnen vandaan komen. Aan de witte kant is Vernaccia di San Gimignano de enige DOCG. Gemaakt van de veelzijdige vernacciadruif die wijnen oplevert met veel complexiteit en ouderingspotentieel. Zeker als er vatlagering wordt toegepast.

Proefnotities: Een typische sangiovese met een neus van kruidigheid en specerijen. Zacht vlezig met mooie frisheid, pruimen en kersenfruit, medium tannines en een klein bittertje. Geschikt om nog enige jaren te bewaren of direct drinkbaar bij geroosterde groenten met Italiaanse kruiden, lamsvlees of een homemade vleespizza.

Per doos van 6 flessen