Rijk en complex: Guillaume Blanchet Cuvée Lucie Beaujolais blanc

Kenmerken

• Frankrijk
• Beaujolais
• Wit
• Chardonnay
• 2015
• Rijk en complex van smaak

De wijn

Een erg mooie houtgelagerde chardonnay die meteen heel veel indruk achterlaat. Betaalbare klasse uit de Beaujolais waar je iets noordelijker in de Bourgogne veel meer voor betaalt. Witte perzik, bloemen, subtiele houttonen, lichte toast en brioche komen je tegemoet. Niet teveel maar precies goed gedoseerd door het gebruik van vaten die voor de tweede keer gebruikt worden. Elegantie en verfijning van wit fruit, citrus en een mooie rondeur door de vatlagering maken het plaatje compleet. Erg mooie prijs-kwaliteitverhouding. Heerlijk bij witvis en gevogelte met romige sauzen.

Wijndomein

Op slechts 8 hectare verbouwt Guillaume Blanchet op dit familiedomein zowel gamay als chardonnay. Het grootste deel van het jaar werkt hij alleen, slechts bijgestaan door zijn vrouw en ouders en tijdens het snoeien en de druivenpluk geholpen door een handvol helpers. Op duurzame wijze wordt er op dit domein gewerkt aan de wijnen van de appellaties, Beaujolais en Beaujolais-Villages. En met succes.

Wijngebied

Beaujolais kennen we natuurlijk allemaal van de beaujolais primeurverkoop, die de derde donderdag van november altijd het nieuwe wijnjaar inluidde. De verkoop van deze primeurwijnen heeft de reputatie van de goede wijnmakers die hier niet aan mee deden meer slecht dan goed gedaan. Want wat worden er mooie wijnen gemaakt in de Beaujolais. De 10 crus (Fleurie, Moulin-à-vent, Juliènas, Saint-Amour, Morgon, Regnié, Brouilly, Côte-de-Brouilly, Chiroubles, Chénas) zien we met enige regelmaat in de wijnwinkel of op de wijnkaart. Maar dan hebben we het altijd over rood van de druif gamay. De witte beaujolais van chardonnay is nog een onbekend fenomeen in Nederland want veel van de witte wijnen mogen ook onder de naam Bourgogne op de markt gebracht worden, maar dat zal niet lang meer duren. Deze wijnen evenaren de veel duurdere witte Bourgognes en verdienen hun eigen identiteit.